首页 >商业资讯 > 原材料 > 行业政策 >正文

FDA颁布了一项食品工业指南草案

来源:药品资讯网 2016年06月08日

摘要:

近日,FDA颁布了一项食品工业指南草案,以减少加工及方便食品中的钠盐含量。该文件的颁布得到了美国心脏病学会(ACC)与美国心脏协会(AHA)的赞扬。 FDA食品安全与应用营养中心的负责人Susan Mayne表示,已有的科学证据支持居民减少的钠盐摄入量。美国医学研究所专家总结道,每天摄入2300mg钠盐可以显著降低美国居民血压,最终预防大量的早发疾病和死亡。

       近日,FDA颁布了一项食品工业指南草案,以减少加工及方便食品中的钠盐含量。该文件的颁布得到了美国心脏病学会(ACC)与美国心脏协会(AHA)的赞扬。

  FDA食品安全与应用营养中心的负责人Susan Mayne表示,已有的科学证据支持居民减少的钠盐摄入量。美国医学研究所专家总结道,每天摄入2300mg钠盐可以显著降低美国居民血压,最终预防大量的早发疾病和死亡。
 
  FDA在该指南草案中提出了一套减少食品钠盐含量的测量系统,对近150种加工食品和方便食品中的钠盐进行了限制。HHS秘书Sylvia Burwell表示,很多美国人想减少其饮食中的钠盐含量,但面对大量商店和餐厅提供的食品时,这一想法几乎不可能实现。因此,该文件有助于消费者更好的控制自身的钠盐摄入量,改善自身健康状况。
 
  CDC负责人Thomas R. Frieden认为,人们可以通过制定指南预防很多疾病。据估计,钠盐摄入量每减少400mg/天就可预防32000例心梗/年和20000例卒/年,钠盐摄入量减少1200mg/天可能减少1100万的高血压患者。10年之后,这些减少能够预防约50万例死亡,并可节约近1000亿美元的医疗健康费用。
 
  该文件也得到了ACC及AHA的支持声明。相关负责人表示,这些钠盐摄入目标将会激发一场食品供给领域的健康革命,而这些目标的实现也需要食品厂商的积极配合。

您可能还关注

声明:

  1. 任何注明“来源:百卓采购网”的文章、图片等资料,其版权均属百卓采购网 所有,任何个人、法人或者其他组织未经书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制、发布、传播。已授权的个人、法人或者其他组织在使用时必须注明“来源:百卓采购网”,否则,百卓采购网 将依法追究法律责任。
  2. 任何非注明“来源:百卓采购网”的文章、图片等资料,均为转载自其他媒体、网站等的资料,仅代表作者本人的观点。百卓采购网转载该资料,并不代表百卓采购网同意其观点,百卓采购网 不对其真实性负责。该资料仅供读者参考,请自行甄别,判断真伪。
  3. 因为作者的信息不明等原因,百卓采购网使用部分文章、图片等资料的报酬未能及时支付,在此深表歉意,相关权利人可联系我们。