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一种新型饲料添加剂-丝兰提取物

来源:食品商务网 2016年08月23日

摘要:

丝兰提取物中的有效成分能减少粪尿中和肠道内氨气的产生,提高饲料中氮的利用率。其作用机制目前尚无定论,可能机制有以下几种:丝兰提取物可通过抑制脲酶的活性减少氨气的产生。许多研究报道,丝兰提取物是一种脲酶抑制剂。

        丝兰提取物中的有效成分能减少粪尿中和肠道内氨气的产生,提高饲料中氮的利用率。其作用机制目前尚无定论,可能机制有以下几种:丝兰提取物可通过抑制脲酶的活性减少氨气的产生。许多研究报道,丝兰提取物是一种脲酶抑制剂。

  丝兰提取物具有直接结合氨的能力。Buggle等报道,丝兰提取物中的大分子和序列分子对氨气具有吸附能力。成分中多酚与氨分子也具有较强的结合能力,减少氨气的排放。
 
  丝兰提取物可促进微生物利用肠道内氨气形成微生物蛋白,多糖与氨气结合形成的氮化物也可以被肠道微生物充分利用,进而减少氨气的质量浓度,提高饲料中氮的利用率。丝兰提取物还可通过阻止粪尿中氮的硝化,使氮以无机质形式存在,从而减少散发到大气中的氨气量。
 
  其次,调节肠道微环境。肠道是一个非常复杂的环境,营养物质、理化环境和微生物菌群都处于一个动态平衡过程,才能保证营养物质的高效消化和吸收。平衡一旦被打破,动物就会出现各种消化问题。氨气是一种弱碱性气体,是影响肠道理化平衡的一个重要因子。
 
  丝兰提取物降低肠道内氨气的含量,维持了肠道的酸碱平衡,为消化酶发挥最高活性作用提供适宜的PH条件,促进了营养物质的消化吸收。

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